Descrição
Porque nesta atividade nenhum dia é igual, hoje tivemos o privilégio de angariar esta fantástica oportunidade de investimento.
A Quinta de S. Cláudio situa-se na sub-região do Cávado, no Noroeste de Portugal, na freguesia mais interior do concelho de Esposende, denominada Curvos. Esta povoação, cujo padroeiro é São Cláudio, vem mencionada nas Inquirições do ano de 1258. Nesse documento histórico refere-se a obrigação que pendia sobre os habitantes da região, de ir fazer a ramada al Rey a Curvos. Assim, datam do século XIII as primeiras referências ao cultivo da vinha neste local. Para além de terras reguengas, o rei D. Afonso III possuía em Curvos uma habitação onde pousava quando por lá passava. Mais tarde, facilmente são encontrados documentos que atestam a importância desta povoação como produtora de vinhos e laranjas, sendo de destacar a carta vitícola de Portugal, de finais do século XIX, elaborada pelos serviços oficiais encarregues de avaliar o avanço da filoxera, mostrando nesta localidade uma mancha de elevada concentração vitícola. Em 1960 iniciou um processo de modernização e especialização vitivinícola, com a adopção de novos sistemas de condução da vinha, equipamento de adega e seu redimensionamento, culminando com o engarrafamento da sua exclusiva produção, na vindima de 1963, sob a marca registada Quinta de S. Cláudio. Tratou-se de algo de inovador para a época, assumindo tal iniciativa um exemplo a seguir, mais tarde, por muitos viticultores da região. Pioneiros do Vinho de Quinta, elaboraram um vinho praticamente estreme da casta Loureiro, apostando fortemente nesta casta, que na época ainda não havia conquistado, junto dos técnicos e especialistas, o mérito que hoje se lhe reconhece.
A sua privilegiada situação topográfica - distando escassos 5 quilómetros do oceano Atlântico -, beneficia da orientação N-S da cordilheira montanhosa do Faro, barreira natural que a protege da penetração da humidade marítima, formando o terreno uma concha virada a Sul e Nascente, com uma muito favorável exposição solar e uma óptima altitude.
Em 1997 a exploração adoptou o modo de Protecção Integrada e desde 2002 o modo de Produção Integrada em Vinha, visando dar um forte contributo para a preservação do ambiente e para a obtenção de vinhos não só mais saborosos como isentos de resíduos de fitofármacos, preservando a saúde do consumidor.
Na opinião de reconhecidos experts, o Quinta de S. Cláudio é uma referência de prestígio no seio dos vinhos brancos portugueses. Sendo um pioneiro dos Vinhos de Quinta em Portugal, tem sido reconhecido pela crítica como um dos mais consistentes vinhos da região, ano após ano.
Caracterização sensorial do vinho:
Vista: límpido, cor citrina, bolha muito fina de gás natural;
Olfacto: aroma pronunciado, elegante, floral (lembrando a frésia e a rosa) e ligeiramente frutado (notas de frutos citrinos, tropicais e frutos secos);
Sabor: equilibrado, fresco, com carácter frutado bem marcado e persistente;
Vinho predominantemente da casta Loureiro, a consumir até 2-3 anos após a colheita.
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